近几年，人们生活水平不对提高，餐饮行业迅速发展，尤其是冒菜行业，更是发展迅速。更因为它健康时尚，受到了消费者的青睐。俗话说“树大招风”，冒菜行业的快速发展引来了不法分子，通过各种手段欺骗加盟者。下面是冒菜加盟行业，常见的骗局。

开家冒菜店怎么样，冒菜加盟骗局要知道

口头承诺不兑现!

很多的投资者，经过深思熟虑多方了解之后，确定去企业考察。去了公司实地考察，接待的经理说话特别好听，承诺公司会派专人上门指导厨艺，还承诺人均消费15元一天营业额最少能达到1500元，到了饭点门口排队的人都能排到对面的饭店门口等等!结果加盟后，经营一周才发现菜品的味道相当一般，所谓的专人指导从来没有兑现过!现在不要说饭点，就是一天算下来，顾客总量也是屈指可数。所以对于口头承诺，说的天花乱坠的，要小心。

承诺短期回收成本

一家连锁加盟主承诺只需交几万元加盟费，就负责帮助加盟者提供业务培训并负责广告投放和店面装修，无任何从商经验的加盟者凭借这个搭建好的“平台”，只需半年内也就收回成本，并迅速赢利，每年也有数万元的纯利。但加盟商一旦加入该连销体系之后却发现投资成本远不止原先所说的金额，商家事前的承诺并没有到位，折腾两三年后仍未收回成本。这种情况也是常见，在加盟之前，要多走访几家加盟店，亲自考察，确定是否真的盈利。

口头承诺，短期收回成本，都是常见的冒菜加盟骗局，但是在真正的加盟过程中，不法分子还可能有其他手段，所就要要求投资者有一双能够识破骗局的眼睛，以免自己上当受骗。